Я люблю:

 
 
 
Rambler's Top100
 
 
 
 

дипломная работа «Выращивание ремонтного молодняка казахской белоголовой породы в зависимости от возраста и живой массы их матерей»

Вид:дипломная работа

Описание

Характеристика казахской белоголовой породы. Рост и развитие молодняка в зависимости от возраста и живой массы коров-матерей. Исследования интенсивности развития молодняка казахской белоголовой породы. Экономическая эффективность селекционной работы.

Скачать бесплатно [100 K]


ическом плане. ТОО «Караман - К», переходя трехлетний рубеж своего существования, внедрило более новые методики разведения соответствующие данному уровню развития племхозяйства.

По сравнению с предыдущими годами, более высокие экономические показатели хозяйства, качественные и продуктивные показатели племенного стада за период с 2004 по 2005 года являются естественным итогом формирования более эффективной работы менеджмента, приобретения практического опыта и повышения уровня племенной работы применяемого зоотехниками, работающими в хозяйстве. Хозяйство основывается на 57 35800 га земельных площадей.

Почвы в большинстве своем представляют южные черноземы средне-богатые гумусом. Гумусный разрез (клиренс), варьирует от 35 до 85 см.

Мясное племенное скотоводство хозяйства основывается на интенсивном растениеводстве, без которого разведение какого либо скота не представляется возможным и которое является практически основным критерием развития или торможения прогресса, какой бы то ни было отрасли животноводства вообще.

Таким образом, можно сказать, что растениеводство или земледелие является базой для животноводства. Хозяйство располагает обширными сельхоз угодьями. Общая площадь сельхозугодий составляет 57358,00 га. Экспликация земельных угодий племхоза представлена в таблице 1.

Таблица 1 - Экспликация земельных угодий племхоза, га

Наименование земель, га. Наличие земель Под посев Под сенокос Пастбища Пар
Сельскохозяйственные угодья 57358
В т.ч. пашня

35600 35600
сенокосы 10000 10000
пастбища 7818 7818
пар 3940 3940

Поголовье стада на 01.07.2005 г составляло 3198 голов чистопородного скота Казахской белоголовой породы (таблица 2).

Таблица 2 - Наличие сельскохозяйственных животных на 01. 07. 2005 года

Показатели Ед. измерения

Количество
Поголовье КРС Голов

3198
1 2 3
В т.ч. коров Голов

1149
верблюдов Голов

36
лошадей Голов

215

Собственно хозяйство, располагает специальными постройками, загонами, базами на 100, 200 и 250 голов (содержание как беспривязное на глубокой подстилке, так и станковое), которые разделены на маточный цех, цех откорма, родильное отделение кормовой цех, складские помещения и другими отделами необходимыми для производства плем. продукции.

ТОО «Караман - К» полностью оборудовано машинно-тракторным парком, сельскохозяйственными агрегатами необходимыми для работы, т.е. погрузчиками, транспортерами, кормораздатчиками, навозными транспортерами и т.д.

2.2 Методы исследований

В задачу исследований входило изучение роста и развития ремонтного молодняка казахской белоголовой породы ТОО «Караман - К» в зависимости от возраста и живой массы их матерей.

Материалом исследования являлись ремонтные телки казахской белоголовой породы 2005 года рождения.

Методика исследования была направлена на выявление и анализ следующих показателей:

- живой массы ремонтных телочек по месяцам за весь период развития, их абсолютный, относительный и среднесуточный приросты.

- экономической эффективности выращивания ремонтных телок.

Объектом исследования были ремонтный молодняк - телочки казахской белоголовой породы 2005 года рождения, поголовье молодняка на начало исследования составляло 407 голов телочек.

Весь цифровой материал обработан биометрически с применением методов вариационной статистики по М. А. Плохинскому [31] и Е. К. Меркурьевой [32] с использованием табличного редактора Microsoft Excel (2003).

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Интенсивность роста и развития молодняка в зависимости от возраста матерей

Изучение закономерностей роста и развития сельскохозяйственных животных составляет важный раздел зоотехнической науки, так как в процессе развития животное проявляет не только видовые и породные свойства, но и присущую только ему индивидуальность со всеми особенностями его конституции, экстерьера, темперамента, жизнеспособности и продуктивности. Процессы роста и развития животных наряду с другими многочисленными факторами (кормление, содержание, физиологическое состояние и др.) в значительной степени определяются породными особенностями. При этом возраст родителей среди этих факторов по свидетельству многочисленных исследователей играет не последнюю роль.

По мнению С. У. Типашева [33] одним из показателей потенциальной энергии роста и развития животных является живая масса в различные периоды онтогенеза, а также ее прирост в послеутробный период.

Влияние возраста материнского организма на рост и развитие потомства изучается уже в течение многих десятков лет. В работах, опубликованных в 30-50-х годах прошлого столетия, дискуссии по данной проблеме разворачивались вокруг определения оптимальных сроков племенного использования сельскохозяйственных животных. Этот вопрос решался не в пользу молодых животных. Подавляющее большинство исследователей сходилось во мнении, что средний возраст коров является наиболее благоприятным периодом жизни животного для получения от него лучшего по качеству потомства.

Интенсивность роста и развития выражается в следующих показателях: среднесуточных, относительных и абсолютных приростах, а также по живой массе в определенные месяца (от рождения до 18 месяцев).

Динамика живой массы ремонтного молодняка представлена в таблице 3.

Таблица 3 - Живая масса телок в зависимости от возраста коров-матерей, кг

Возраст телок, мес Возраст коров, отел
I II III и старше
n живаямасса n живая масса n живая масса
При рождении 20 26,1 21 26,7 25 27,8
6 19 157,4 20 162,8 25 164,6
9 20 184,1 19 199,8 27 207,3
12 19 240,4 21 246,7 34 252,3
15 21 285,6 18 290,8 28 296,4
18 23 354,8 16 365,4 18 370,1

По данным таблицы 3 видно, что живая масса телок при рождении от коров 1 и 2 отела была практически одинаковой (26,1-26,7 кг), а от коров 3 отела и старше превосходила на 1,6-1,1 кг и составила 27,8 кг. К 6-ти месячному возрасту наблюдали некоторое различие по живой массе телок в зависимости от возраста их матерей. Так, максимальную живую массу имели телочки от матерей 3 отела и старше - 164,6 кг, что на 7,2 кг и 1,8 кг было больше, чем у телочек от матерей 1 и 2 отела соответственно. На всем протяжении выращивания прослеживалось некоторое превосходство живой массы телочек от 3 отела и старше и к концу выращивания они на 15,3 кг весили больше, чем телочки от 1 отела и на 4,7 кг, чем телочки от 2 отела.

В таблице 4 приведены абсолютные приросты телок по периодам выращивания.

Таблица 4 - Абсолютные приросты ремонтных телок в зависимости от возраста коров

Возраст телок, месяц Возраст коров, отел
I II III и старше
0 - 6 131,7 136,1 136,8
6 - 9 26,7 37 42,7
9 - 12 56,3 46,9 45
12 - 15 45,2 44,1 44,1
15 - 18 69,2 74,6 73,7

По данным таблицы 4 видно, что максимальный абсолютный прирост приходился на первые 6 месяцев роста, что видимо связано с влиянием подсоса на рост и развитие молодняка и составил 131,7-136,8 кг и был более высоким у животных от 3 отела и старше. При дальнейшем выращивании до 15-ти месячного возраста наблюдали снижение абсолютного прироста до 44 - 45 кг, что вызвано недостатком кормов и климатическими условиями. За период 15 - 18 месяцев наблюдали некоторое повышение прироста живой массы до 69 - 75 кг.

О влиянии возраста матерей на динамику живой массы их дочерей можно судить также и по темпу ее среднесуточного прироста. Данные по этому показателю представлены в таблице 5 и на рисунке 1. Из данных таблицы 5 и рисунка 1 видно, что уровень среднесуточных приростов телок также зависит от возраста коров-матерей и по месяцам сильно различаются: первые 6 месяцев они находятся на относительно высоком уровне, это говорит о том, что нахождение телят на подсосе весьма положительно действует на привесы. По среднесуточным привесам за отрезок между 6 - 9 месяцам видно, что приросты резко снижаются, сказывается отъем молодняка от матерей, так же свое действие оказывает сезон года, в зимнее время рацион ухудшается, что приводит к падению приростов.

К 18 месяцам жизни происходит некоторое повышение приростов, на наш взгляд, к этому времени наступает летний период и благополучность кормовой базы видимо способствовало повышению живой массы. Максимальный среднесуточный прирост живой массы ремонтного молодняка за 18 месяцев был у животных от 3 отела и старше и составил в среднем 634 граммов.

Таблица 5 - Среднесуточные приросты телок в зависимости от возраста коров

Возраст телок, месяц Возраст матерей, отел
I II III и старше
0 - 6 729 756 760
6 - 9 297 411 474
9 - 12 625 521 500
12 - 15 502 490 490
15 - 18 769 828 819
0 - 18 608 627 634

Среднесуточный и абсолютный приросты массы тела за единицу времени не дают полной картины о скорости роста. Поэтому были вычислены относительные приросты, которые отображены в таблице 6 и на рисунке 2.

Таблица 6 - Относительный прирост ремонтных телок в зависимости от возрас-та коров

Возраст телок, месяц Возраст коров, г
I II III и старше
0 - 6 83,4 83,6 83,1
6 - 9 14,5 18,5 20,6
9 - 12 23,4 19,0 17,8
12 - 15 16,6 15,1 15,0
15 - 18 19,5 20,4 19,9

Из данных таблицы 6 и рисунка 2 видно, что уровень относительного прироста телок в зависимости от возраста коров - матерей в отдельные периоды выращивания также несколько различается. Так, в период 6 - 9 месяцев максимальный прирост был у телок от 3 отела и старше и составил 20,6%, минимальный - от коров 1 отела - 14,5%. В период 9 - 12 месяцев выращивания наблюдали обратную картину. Максимальный относительный период был у телок от 1 отела и составил 23,4%, минимальный - у телок от 3 отела и старше (17,8%). В остальные периоды выращивания относительные приросты практически не различались.

3.2 Интенсивность роста и развития ремонтного молодняка в зависимости от живой массы их матерей

По данным А. В. Черекаева [3] и многих других авторов на живую массу ремонтного молодняка влияет живая масса коров-матерей. Для решения задачи по выяснению особенностей роста ремонтного молодняка казахской белоголовой породы в зависимости от живой массы их матерей мы проследили изменение живой массы, скорости и энергии роста в возрастной динамике от рождения до 18 месяцев, т.е. до возраста их осеменения (таблица 7).

Таблица 7 - Зависимость живой массы дочерей от массы их матерей

Живая масса коров, кг

Средняя живая масса коров, кг Живая масса дочерей, кг
При рождении 6 9 12 15 18
До 550 530 28,2 158,1 202,1 254,5 274,3 362,6
Свыше 550 562 30,4

163,1

205,4

258,4

277,3

365,1


Из приведенных данных таблицы 7 видно, что живая масса дочерей зависит от массы матерей в течение 18 месяцев. Коровы массой до 550 кг дали маловесных телят при рождении - 28,2 кг, при отъеме живая масса их составляет 158,1 кг, а при откорме 362,6 кг. Тогда как коровы живой массы свыше 550 кг дали наиболее тяжеловесных телят- 30,4 кг, при отъеме их от матерей живая масса телят также высокая - 163,1 кг, и при откорме - 365,1 кг.

О влиянии живой массы матерей на динамику живой массы их дочерей можно судить также и по темпу ее среднесуточного прироста. Данные по этому показателю представлены в таблице 8 и на рисунке 3.

Из анализа данных таблицы 8 и рисунка 3 видно, что уровень среднесуточных приростов телок также зависит от живой массы коров и по месяцам сильно различается: в первые 6 месяцев при живой массе матерей до 550 кг находятся на высоком уровне - 713 г, при отъеме (6 - 9 мес) резко снижаются - 489 г, потом постепенно восстанавливается и к откорму (15 - 18 мес) достигает 981 г. При живой массе коров свыше 550 кг телки имеют более высокие среднесуточные приросты. В 6 месяцев имеют прирост 737 г, при отъеме - 470 г, при откорме - 975 г.

Таблица 8 - Среднесуточные приросты телок в зависимости от живой массы коров

Возраст телок, мес Живая масса коров, кг
До 550 Свыше 550
0 - 6 713 737
6 - 9 489 470
9 - 12 582 589
12 - 15 220 220
15 - 18 981 975
0 - 18 619 620

Прирост живой массы по отдельным периодам жизни не имел значительных различий между телками подопытных групп, однако прослеживается определенная закономерность некоторого превосходства животных 2 группы над сверстницами из 1 группы (таблица 9).

Таблица 9 - Абсолютные приросты ремонтных телок, кг

Возраст телок, мес Живая масса коров, кг
До 550 Свыше 550
0 - 6 130 132,7
6 - 9 44 42,3
9 - 12 52,4 53
12 - 15 19,8 18,9
15 - 18 88,3 87,8
По данным таблицы 9 видно, что приросты имеют разные значения по группам коров с разной живой массой. Так, телки от коров с живой массой до 550 кг имеют низкие приросты в разные периоды онтогенеза: в 6-месяцев абсолютный прирост составил 130 кг, в 6 - 9 мес - 44 кг, и в 15 - 18 мес - 88,3 кг. Тогда как телки от матерей с живой массой свыше 550 кг имеют более высокие приросты: в 6 месяцев - 132,7 кг, при отъеме (6 - 9 мес) - 42,3 кг, при откорме (15 - 18 мес) - 87,8 кг.

Относительный прирост, или относительная скорость роста телок за различные периоды выращивания, независимо от их принадлежности к группе, во все периоды выращивания оказалась практически одинаковой (таблица 10). Так, телки от коров с живой массой до 550 кг - в первые 6-месяцев выращивания дают телочек с относительным приростом - 81,9% против 81,0% от коров свыше 550 кг, при отъеме - 21,6%, и при откорме - 22,9%. А коровы свыше 550 кг живой массой - при отъеме - 19,6%, и при откорме - 23,6%.Таблица 10 - Относительный прирост телок в зависимости от живой массы коров

Возраст телок, мес Живая масса коров, кг
До 550 Свыше 550
0 - 6 81,9 81,0
6 - 9 21,6 19,6
9 - 12 21,4 22,1
12 - 15 7,3 7,1
15 - 18 22,9 23,6

Изучение коррелятивных связей в выращивании ремонтного молодняка имеет большое значение, давая возможность предусмотреть нежелательные последствия при проведении односторонней селекции по одному признаку или усилить эффективность отбора по продуктивному признаку путем учета других косвенных показателей продуктивности. При изучении корреляции учитываются направление, степень и тип корреляционных связей.

Корреляционная связь - это не точная зависимость одного признака от другого, и эта связь может иметь различную степень - от полной независимости до полной корреляции [32].

Поиск коррелятивных зависимостей между интенсивностью роста в разные периоды жизни и живой массой их матерей обусловлен не только тем, чтобы убедить исследователей в необходимости повысить их живую массу, но и поиском отдельных признаков, селекция по которым могла бы косвенно повышать продуктивность животных. В этой связи нами приведен характер корреляционной связи между живой массой молодняка в разные периоды жизни и живой массой их матерей (таблица 11).

Таблица 11 - Коэффициенты корреляции между живой массой молодняка и живой массой коров - матерей

Живая масса матерей, кг Возраст телок, мес
При рождении 6 9 12 15 18
До 550 0,25 0,41 0,33 0,42 0,43 0,51
Свыше 550 0,26 0,61 0,50 0,51 0,43 0,62

По данным таблицы 11 видно, что между живой массой молодняка в разные периоды жизни и живой массой их матерей наблюдается положительная связь. Высокую положительную связь наблюдали в группе животных с живой массой свыше 550 кг в 6-ти и 18-ти месячном возрасте (r=0,61 и 0,62 соответственно). Тогда как в группе коров с живой массой ниже 550 кг в разные периоды жизни наблюдали среднюю положительную связь (r= от 0,25 до 0,51).

3.3 Экономическая эффективность

Экономическая эффективность животноводческого производства означает в самом общем виде результативность производственного процесса, соотношение между достигнутыми результатами и затратами живого труда, отражающими в свою очередь степень совершенства производственных ресурсов и эффективность их использования.

Перед хозяйством стоит задача повысить экономическую эффективность выращивания ремонтного молодняка казахской белоголовой породы и поднять производство говядины на новый интенсивный уровень.

Объективная необходимость повышения экономической эффективности животноводческого сектора производства обусловлена как совокупностью постоянно действующих факторов, так и рядом особенностей современного этапа экономического развития общества. С одной стороны, повышение экономической эффективности аграрного производства диктуется постоянным возрастанием потребностей рынка в продовольствии и сырье, усилением требований к качеству продукции, ограниченностью приращения некоторых видов производственных ресурсов, изменением стоимости факторов производства и так далее. С другой стороны, на современном этапе развития общества, расширяются возможности повышения экономической эффективности животноводческого производства.

Накопленный экономический потенциал развития науки и техники, повышающаяся активность отечественных товаропроизводителей, а также возрастающая заинтересованность к нормальному бизнесу в условиях рыночных отношений позволяет наращивать производство продукции растениеводства и животноводства, снижать издержки производства и повышать рентабельность хозяйств.

В рыночных условиях хозяйствования важным является определение экономической эффективности различных мероприятий, осуществляемых в процессе интенсификации производства. Экономическая эффективность выращивания ремонтных телок казахской белоголовой породы в зависимости от возраста и живой массы их матерей приведена в таблице 12.

Таблица 12 - Экономическая эффективность выращивания ремонтных телок казахской белоголовой породы

Наименование показателей Возраст коров-матерей, отел Живая масса коровматерей, кг
I II III и старше До 550 Свыше 550
Средняя живая масса 1 гол, в 18 м., кг 354 365,4 370,1 362,6 365,1
Материально-денежные затраты на 1 голову 80906 80906 80906 80906 80906
Цена реализации 1 кг живого веса, тг* 305 305 305 305 305
Цена реализации 1 головы, тг 107970 111447 112880,5 110593 111355,5
Прибыль от реализации 1 головы, тенге 27064 30541 31974,5 29687 30449,5
Уровень рентабельности на 1 голову, % 33,5 37,7 39,5

36,6

37,6

Примечание: * реализация телок массой 350 кг, 220 тг за 1 кг живого веса + 85 тг субсидий=305 тг

Из анализа данных таблицы 12 видно, что цена реализации 1 кг живой массы составила 305 тг. В связи с этим высокая цена реализации 1 головы была от коров 3 отела и старше и составила 112880,5 тг. Тогда как цена реализации одной головы в зависимости от живой массы матерей была у коров свыше 550 кг. В связи с этим, уровень рентабельности составил соответственно 39,5 и 37,6%.

4 ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Закон РК «Об охране окружающей среды» принятый в 1997 г определяет правовые, экономические и социальные основы охраны окружающей среды в интересах настоящего и будущих поколений и направлен на обеспечение экологической безопасности, предотвращение вредного воздействие хозяйственной и иной деятельности на естественные экологические системы, сохранение биологического разнообразия и организацию рационального природопользования 34, 35.

Основы государственной политики в области охраны окружающей среды были заложены в Концепции экологической безопасности, одобренной распоряжением Президента Республики Казахстан 30 апреля 1996 года, где рассматривались экологические приоритеты переходного периода, в частности экологические проблемы приватизации, вопросы необходимости создания системы природоохранного законодательства, государственного контроля и экспертизы, экономических механизмов природопользования, мониторинга окружающей среды.

Обеспечение оптимального уровня экологической безопасности с достижением нормативных показателей состояния окружающей среды предполагает поэтапную реализацию положений данной Концепции.

Первый этап (2004-2007 годы) - снижение уровня загрязнения окружающей среды и выработка плана действий по его стабилизации.

Второй этап (2008-2010 годы) - стабилизация показателей качества окружающей среды и совершенствование экологических требований к природопользованию.


назад | 1 2  3 4 5  | вперед