дипломная работа «Тістечка пісочні, шарові, заварні»

Вид:дипломная работа

Описание

Історична відомість про розвиток кулінарії. Шарові тістечка. Пісочні тістечка. Заварні тістечка. Організація робочого місця. Кондитерський цех. Санітарні вимоги при приготуванні кондитерського виробу. Техніка безпеки. Для кондитерського виробу.

Скачать бесплатно [48 K]