курсовая работа «Ассортимент и качество мясных консервов»
Вид:курсовая работа
Описание
Конъюнктура рынка мясных консервов. Ассортимент мясных консервов. Технология производства. Упаковка, маркировка, и хранение консервов. Требования к качеству консервов. Анализ структуры ассортимента мясных консервов и проведение экспертизы их качества.
Скачать бесплатно [59 K]