курсовая работа «Ассортимент и качество мясных консервов»

Вид:курсовая работа

Описание

Конъюнктура рынка мясных консервов. Ассортимент мясных консервов. Технология производства. Упаковка, маркировка, и хранение консервов. Требования к качеству консервов. Анализ структуры ассортимента мясных консервов и проведение экспертизы их качества.

Скачать бесплатно [59 K]