отчет по практике «Организакция работы предприятия по производству колбасных изделий»
Вид:отчет по практике
Описание
Технология производства колбасных изделий. Расчет потребностей в сырье и добавках. Стадии технологического процесса. Расчет организационной структуры и состава предприятия, режима его работы и фондов времени, численности персонала и выбор оборудования.
Скачать бесплатно [1038 K]