реферат «Механическая, кулинарная обработка рыбы»

Вид:реферат

Описание

Обработка чешуйчатой рыбы. Разделка рыбы на филе. Приготовление рыбной котлетной массы. Обработка луковых овощей. Обработка клубнеплодов.

Скачать бесплатно [19 K]