реферат «Механическая, кулинарная обработка рыбы»
Вид:реферат
Описание
Обработка чешуйчатой рыбы. Разделка рыбы на филе. Приготовление рыбной котлетной массы. Обработка луковых овощей. Обработка клубнеплодов.
Скачать бесплатно [19 K]
Вид:реферат
Описание
Обработка чешуйчатой рыбы. Разделка рыбы на филе. Приготовление рыбной котлетной массы. Обработка луковых овощей. Обработка клубнеплодов.
Скачать бесплатно [19 K]