курсовая работа «Молочные сгущенные консервы»
Вид:курсовая работа
Описание
Классификация молочных консервов. Технология производства, упаковка, маркировка и хранение сгущенных молочных консервов. Потребительские свойства сгущенных молочных консервов и их изменение при хранении. Экспертиза качества молочных консервов.
Скачать бесплатно [56 K]