курсовая работа «Молочные сгущенные консервы»

Вид:курсовая работа

Описание

Классификация молочных консервов. Технология производства, упаковка, маркировка и хранение сгущенных молочных консервов. Потребительские свойства сгущенных молочных консервов и их изменение при хранении. Экспертиза качества молочных консервов.

Скачать бесплатно [56 K]